Ventilationsløsninger til fødevareindustrien
Hygiejnisk procesventilation til fødevareindustrien
Sikr høj fødevaresikkerhed, undgå krydskontaminering og håndter eksplosivt støv med Technors specialløsninger.
I fødevareproduktionen er der ingen plads til fejl. Uanset om I håndterer tørre ingredienser som mel og krydderier, eller driver fugtige processer inden for mejerier og forarbejdning, stiller branchen tårnhøje krav til renhed og driftsstabilitet.
Hos Technor forstår vi balancen mellem effektiv udsugning og streng hygiejne. Vi leverer anlæg designet til at forhindre bakterievækst, minimere rengøringstiden og sikre, at I overholder alle krav til
ATEX og indeklima.
ATEX – Når mel og sukker bliver eksplosivt
Mange ingredienser i fødevareindustrien (mel, stivelse, sukker, krydderier) er yderst eksplosive i støvform. En enkelt gnist i et filteranlæg kan få fatale konsekvenser.
- Certificeret sikkerhed: Vi dimensionerer og leverer anlæg med fuld ATEX-dokumentation, korrekt zone-klassificering og nødvendigt sikkerhedsudstyr som sprængplader, flammespærre og gnistfang.
- Sikker placering: Vi rådgiver om placering af filtre og afkast (f.eks. med trykaflastning opad eller ud i det fri), så både medarbejdere og bygninger er sikret optimalt.
Hygiejne og Kontrolleret Klima
For høj luftfugtighed kan ødelægge pulverprodukter eller skabe grobund for skimmel. For lav temperatur kan påvirke hæveprocesser. Technor leverer løsninger, der styrer hele miljøet.
- Easy-Clean design: Vi anvender indblæsningsposer og rørføringer, der er lette at rengøre og som sikrer trækfri luftfordeling over åbne produkter.
- Fugt- og temperaturstyring: Via avancerede krydsvekslere og køleflader kan vi holde luftfugtigheden under kritiske niveauer (f.eks. <55%) og sikre en stabil temperatur året rundt.
- Undgå "Sticky Dust": Ved håndtering af fedtholdige eller fugtige pulvere designer vi filtrene, så de ikke pakker til og mister sugeevnen.
Fra bageri til fiskeopdræt
Vi hjælper fødevareproducenter med at løse komplekse udfordringer med indeklima og procesluft. Her er tre eksempler på vores løsninger.
Bæchs Conditori A/S
Ved udvidelsen med en ny produktionshal til kager og desserter stod Bæchs med flere udfordringer: Håndtering af eksplosivt melstøv og varme fra store industriovne.
Nordic Kingfish
I landbaseret fiskeopdræt er vandkvalitet og luftkvalitet tæt forbundet. Hos Nordic Kingfish skabte åbne vandkar høj fugtighed og CO2-ophobning, hvilket gav et dårligt arbejdsmiljø.
Procudan
Procudan håndterer ingredienser og emballage, hvor produkterne er ekstremt følsomme over for fugt og temperatursvingninger. Samtidig kan støvet være eksplosivt.
Energioptimering – Genvind varmen fra ovnen
Bagning, stegning og kogning genererer enorme mængder overskudsvarme, som ofte blot blæses ud til fuglene. Det laver vi om på.
- Varmegenvinding: Vi installerer effektive vekslere på afkastet fra industriovne og køletunneller, så varmen kan genbruges til opvarmning af brugsvand eller produktionshaller.
- Behovsstyring: Intelligente spjæld sikrer, at udsugningen kun kører på fuld kraft, når ovnen er åben eller linjen kører, hvilket minimerer elforbruget markant.
Har I styr på jeres fødevareproces?
Uanset om I har brug for punktudsugning ved blandestationer, ventilation af store ovnhaller eller ATEX-rådgivning, har vi erfaringen.
Kontakt os for en dialog om, hvordan vi sikrer hygiejnen og indeklimaet i jeres produktion.
Interesseret i at samarbejde? Kontakt os for at høre mere
Hvis en eller flere af vores ventilationsløsninger lyder interessante for jer, er I velkomne til at kontakte os, så vi kan tage en gratis og uforpligtende snak om, hvordan vi kan løse jeres udfordringer med ventilation og udsugning. Det har vi gjort de sidste 35 år, så vi har erfaringen til at tage hånd om jeres behov.
Kontakt os på telefon
96682200, mail
technor@technor.dk, eller brug kontaktformularen herunder – så ringer vi dig op hurtigst muligt.
